Mérule ou moisissure ? Une moisissure s'essuie au chiffon, une mérule résiste et traverse le plâtre pour atteindre le bois. Ce guide détaille les quatre critères qui tranchent entre mérule, coniophore des caves, moisissure ordinaire et salpêtre, les quatre stades du champignon, les seuils d'humidité documentés et ce que la loi oblige.